Inklusivpreise, Stand 11.2004

| HORS D'OEUVRES | SOUPES | FRAIS DE LA CUISINE | POISSONS | DU GRIL DE CHARBON DE BOIS | GARNITURES | POUR LES ENFANTS |
| SALADES DE LA SAISON | FROMAGES | GÂTEAUX FAITS Â LA MAISON | GLACES |

( © = typique Styrienne )

 

 

HORS D'OEUVRES (10.30 - 22.00)


©Jambon à l`aspic avec oignons ..........

€ 4,60

Mozzarella avec tomate en huile d'olive .

€ 4,50

Truite fumée ....................................

€ 6,80

©Emincés de boeuf au vinaigre.............

€ 6,20

Bifteck haché cru, beurre et toast .......

€ 13,90

Fromage d'Emmental pané (sauce tartare) .........................................

€ 5,40
(€ 6,50)

©Croutons de polenta avec sauce de poireaux .........................................

€ 4,20

©Stroudel au thon-Mozzarella en sauce aux courgettes et tomates .....................

€ 7,30

 

SPÉCIALITÉS ITALIENNES (10.30 - 23.30)

Lasagne Verde al forno .....................

€ 6,50

Spaghetti a la Bolognese ..................

€ 5,30

Noques avec sauce fromage .............

€ 6,70

SPÉCIALITÉS DE MAISON ( 10.30 - 23.30)

Plat d'haricots avec escalope de porc .

€ 6,60

Viande de porc, riz, légumes .............

€ 6,60

 
SOUPES (10.30 - 23.30)

Bouillon aux vermicelles ...................

€ 2,30

Bouillon au foie rapé .......................

€ 2,30

Soupe au tripes .............................

€ 3,50

Soupe aux haricots .........................

€ 3,50

Bouillon aux vermicelles avec de la viande de boeuf............................................

€ 4,50

©Potage au jambonneau de porc à la styrienne ......................................

€ 4,10

    

 

FRAIS DE LA CUISINE   (10.30 - 22.00)


Escalope de veau "Viennoise" ...........

€ 8,60

Côte de boeuf braisé aux oignons, pommes de terre sautées .......................................

€ 11,20

©Entrecôte à la créme avec pommes de terre sautées .......................................

€ 11,20

Filet de boeuf, oeuf, frites ...............

€ 17,00

Boeuf sauté chasseur, riz ................

€ 12,00

Foie de boeuf pané ........................

€ 5,60

Foie de poulet pané .......................

€ 6,30

Filet de poulet pané .......................

€ 7,50

Tranches d'escalope de poulet pané avec salade verte .....................................

€ 9,20

Escalope de dinde pané ...................

€ 7,50

Cordon bleu de la dinde ...................

€ 8,50

Petites morceaux de dinde en sauce, riz.

€ 9,00

Gulyas petit ..................................

€ 4,80

Gulyas grand .................................

€ 6,20

©Echinée de porc aux legumes et aux raifort, pommes natures .............................

€ 10,50

 

POISSONS (10.30 - 22.00 )

Carrelet "a la meuniére", pommes de terre sautées.

€ 8,40

Carrelet pané ...............................................

€ 5,90

Calamari en sauce á l'ail avec pommes de terre persillées .....................................................

€ 10,90

Sandre grillé, beurre aux herbes, pommes de terre sautées ......................................................

€ 12,50

 
DU GRIL DE CHARBON DE BOIS
(11.30 - 23.30 )

Viande hachée ..............................

€ 3,60

Deux brochettes de porc .................

€ 5,50

Deux brochettes de foie ..................

€ 5,50

Viande hachée avec paprica et lard ...

€ 3,60

Côte de porc avec salade ................

€ 8,60

Echinée de porc rôtie avec salade  ....

€ 8,40

Filet mignon de porc avec salade d'oignons.

€ 12,60

Escalope de veau, salade .................

€ 13,00

Plat de Grillades assorties, salade ......

€ 11,50

Plat de Grillades assorties pour deux personnes, salade  .........................................

€ 22,20

Foie de boeuf lardé, salade ..............

€ 7,10

Foie de poulet grillé, salade ..............

€ 7,80

Filet de poulet grillé, salade ..............

€ 8,90

Tranches d`escalope de poulet roti avec salade verte ..........................................

€ 9,10

Cotelettes d`agneau grillées paprica et ail marinés, Ajvar ..........................................

€ 12,90

Rumpsteak de l'Amerique du Sud avec poivre noir, salade .........................................

€ 13,20

Rumpsteak del l'Amerique du Sud, haricots rouge avec lard, pommes frites .................

€ 13,20

Filet de boeuf, salade, pommes frites..

€ 16,90

Côte de boeuf, salade d'oignons ........

€ 10,20

Gaucho à la brochette pour deux personnes, salade...........................................

€ 22,20

Viande hachée, oignons et moutarde .

€ 6,60

Viande hachée, oeuf, riz, salade .......

€ 11,00

 

GARNITURES  ( 10.30 - 23.30)

Pommes frites, Pommes des terre sautées.

€ 2,60

Riz .................................................

€ 2,20

Riz aux légumes ................................

€ 3,80

Rouge haricots au lard .......................

€ 3,60

©Croutons de polenta ( >22.00) ...............

€ 2,70

 

POUR LES ENFANTS (10.30 - 22.00)

Petite escalope panée, pommes frites ...

€ 5,70

Saucisses de Francfort, pommes frites ..

€ 3,80

Saucisses de Francfort, moutarde ........

€ 3,00

Petit pain aux côte de porc ................

€ 4,20

 

 

SALADES DE LA SAISON
de notre buffet salade

Grand plat de salade assorties .........................

€ 7,00

Piquant salades variées ..................................

€ 3,30

Salades variées .............................................

€ 3,30

Haricots, ©Grand haricots, ©Radis, Salade de chou blanc, Salades de chou rouge, Oignons, Ajvar, Paprica mariné, Salade de pommes de terre, Salade de pommes de terre à la mayonnaise, Salades de pommes de terre avec légumes, Tomates, Concombres, Salade verte, Betterave rouge

Ail mariné ....................................................

€ 0,50

Olive farcie ..................................................

€ 0,30

©L'huile des graines de courge ........................

€ 0,30

Dressing ......................................................

€ 0,60

 
FROMAGES

Assortiment de fromage ... .....................

€ 6,70

Gorgonzola .........................................

€ 3,70

Fromage de brebis avec huile d'olive, baume vinaigre..............................................

€ 3,70

 
GÂTEAUX FAITS À LA MAISON

Gâteau turc aux amandes et noix .....................

€ 3,50

Tarte à la maison (crème chantilly) ..................

€ 2,60

Stroudel aux pommes .....................................

€ 2,70

Stroudel au fromage blanc ...............................

€ 2,70

 
GLACES

Plattfuß (pour les enfants) .............................

€ 2,10

Tartufo "Il classico" ......................................

€ 2,90

Orange-Parfait avec sauce au chocolat ............

€ 3,60